Expresa su confianza en que el trabajo de sus miembros contribuirá a dar una respuesta más eficaz a las esperanzas que los operadores han puesto en la Ley de la cadena alimentaria.
Afirma que el Observatorio aportará transparencia e información sobre el funcionamiento de la cadena, y creará instrumentos para evaluar la calidad de las relaciones entre los operadores.
El Observatorio asume las tareas del Observatorio de Precios de los Alimentos y nuevas funciones relacionadas con el seguimiento asesoramiento y estudio del funcionamiento de la cadena. (magrama)
Entradas
